当店の喜多方ラーメンについて

おすすめは！喜多方ラーメン　チャーシューメン

おすすめチャーシューメン
「やわらかいだけじゃない。しっかりと豚肉のうまみが残るチャーシューを」
との思いで当店独自の製法を生み出し、そのチャーシューは店主も納得の逸品。
チャーシューの邪魔にならないチャーシューメン。さあ召し上がれ。

 

たんぽぽ亭　喜多方ラーメンのこだわりメン

「熟成多加水麺」弾力と歯ごたえが特徴の太メン。スープとの相性もまさに絶妙。のど越しも良く、細メンとは違う「うまさ」を味わっていただけます。

たんぽぽ亭　喜多方ラーメンのこだわりスープ

新鮮材料をふんだんに使ったガラスープに焼津産のかつお節で取った和風だし汁を調合。バランスのよい「あっさり感の中にコクがある」食べやすいスープに仕上がっています。

 

たんぽぽ亭　喜多方ラーメンのこだわりメンマ

極上の台湾産乾燥メンマを手間ひまかけて一週間かけてもどし、歯ざわりの良いコリコリメンマ仕上がっています。

たんぽぽ亭　喜多方ラーメンのこだわりチャーシュー

当店独自の製法により柔らかくて味のあるチャーシューに仕立てました。 チャーシュー単品でご注文のお客様もいるほどおいしく仕上がっています。