会津喜多方ラーメン館うまいもの館 店内観光スポットのご案内
会津喜多方ラーメン館うまいもの館 店内観光スポット風景
うまいもの館の自慢は、上記ご案内の品揃えと、オープンテラス。
ゆったりとした店内には、ラーメン関連商品だけにとどまらず、会津の地場産品が勢ぞろい。会津なめこ・そば・会津木綿・民芸品など、地場産品ならラーメン館本館にも負けません！
そしてオープンテラスもうまいもの館の自慢です。蔵の探索、ラーメンの食べ歩きで疲れた足を、ゆっくりとお休めください。
また、会津の美味しい地酒も販売致しております♪ラーメン館オリジナル「水しずく」も好評販売中！！
（とっても飲みやすいので、女性の方に人気です♪）
会津喜多方ラーメン館うまいもの館 つぶつぶアイス
『つぶつぶアイス！！』みなさんご存知ですか？？
普通のアイスとは一味違います！！
細かい粒状の、色鮮やかなアイスなんですよ☆☆ この辺にはない、珍しいアイスを是非、お召し上がりください)^o^(
オープンテラス
体験やお買いものの合間にオープンテラスでゆったりとおくつろぎ下さい。
＜身障者トイレ＞等完備しておりますので、老若男女皆様でお楽しみ頂けます！
会津喜多方ラーメン館うまいもの館 観光スポット 麺の切り出し体験
切り出される前のラーメンから、麺を切り出すまでを体験できます。切り出されたラーメンは、機械が袋にきちんと包装するので、ご自宅でじっくりご賞味下さい。
■料金 無料 ■所要時間 1分
■体験条件
手巻きラーメンご購入の方（スープ別売）
始めに、手巻きラーメンをお買い求め下さい。
手巻きラーメンとは、ラーメンが切り出される前の、シート状のラーメンの生地です。
１本１人前で、１２０円になっております。
ラーメン工房で太麺か細麺かお選びいただき、投入口に入れます。係員がセットしますまで、少々おまちください。
係員の指示で、手前のハンドルを回します。
すると、どんどんラーメンが切り出されます。それも、れっきとした喜多方流縮れ麺！！
体験的にはハンドルを回すだけですので、小さなお子様でも安心して行えます。
麺が縮れてでてくる様は、なかなかの見ごたえあり！大人のお客様にも喜んでいただいております。
切り出されたラーメンは、機械が袋にきちんと包装。ベルトコンベアにのって、作っていただいたお客様のもとへ！
もはや売っているラーメンと、何の引けもとりません。
残念ながら、店内でお召し上がりいただく事はできませんが、ご自宅でじっくりご賞味ください。賞味期限は１週間となっております。
会津喜多方ラーメン館うまいもの館 観光スポット 手焼き煎餅体験
焼きたての煎餅は、香ばしい香りががたまりません。焼きすぎると焦げるのでドキドキ。
でも、3回チャレンジできるので、ご自分の好みの焼き具合が見つかるといいですね。
■料金 3枚セット200円
■体験条件 約7〜8分（3枚）
■お願い■
強風等の天候により体験を見合せる場合がございます。
係り員に従い、体験用の道具をお受け取りください。煎餅の生地を、煎餅はさみに差込み、ホイロ内で焼きます。
約１０秒間隔で、生地を表裏交互に焼きます。直火ではなく、熱で焼くため、なるべくホイロの上の方で焼くのがコツです。
なお、この体験は火を使うため、係員の諸注意をよく聞いた上で、体験を行っていただきますよう、お願いいたします。
生地は、周りからふくらみ始めます。頃合いを見て、係員が指示をだしますので、ホイロからはさみを出し、煎餅の差し替えを行います。
これは、はさみで挟まれた部分の煎餅生地も、きちんと焼くために行います。
生地は熱のためやわらかくなっていますので、簡単に割れることはありませんが、非常に熱くなっていますので、充分にご注意下さい。
表裏、まがり具合を調整しながら仕上げます。
煎餅が充分にふくらみ、きつね色にほどよく焼けたら、出来上がりです。焼き具合は係員にお尋ねください。あまり焼きすぎると焦げてしまいますので、注意が必要です。 最後に袋に詰めて出来上がりです。
煎餅の香ばしい香りががたまりません。熱いうちにお召し上がりいただくと、さらにおいしくいただけます。
会津喜多方ラーメン館うまいもの館 観光スポット 缶詰つくり体験
買ったお土産を缶詰に詰めて渡してみませんか？
缶詰のラベルもメッセージなどが書き込め、オリジナルなパッケージが喜ばれそう。
■料金 1缶100円
■体験条件 5分〜10分
缶詰めに詰めたいお土産を、お買い上げいただきます。持ち込みも、もちろんかまいませんが、缶詰めの大きさが決まっておりますので、あらかじめ係員に缶詰めの大きさをお尋ねください。
※ご注意
缶詰めと申しましても、脱酸素や熱加工を行いませんので、食品を長持ちさせることはできません。あらかじめご了承ください。
係員が機械に缶詰めをセットいたしましたら、あとはひたすらハンドルを回します。
機械には、缶詰めを閉めるためのロールが２つあり、それぞれ、脇と上を閉めるようになっております。ハンドルを回すだけとはいえ、これはけっこうハードな作業。難しいというよりは、疲れます。
機械上にあります青いランプがつきますと、缶詰めのできあがりです。
せっかくの缶詰めも、裸のままでは面白くありません。体験用のオリジナルラベルに、絵やメッセージを書いていただきまして、缶詰めに張ります。これで、お客様だけのオリジナル缶詰めの出来上がりです。
苦労した分、開ける楽しみもいっぱいですね。開けるのがもったいないカモ。
お友達に、ちょっとしたお土産にもオススメです。
喜多方ラーメン 手巻きラーメンって何？
うまいもの館オリジナルの「手巻きラーメン」ここでしかお買い上げできない、限定商品です。ラーメンが切り出される前の、シート状のラーメン生地で、なんと、ご自分お好みの太さに切って食べられます。超極太麺でも、ミニミニ極細麺でも思いのまま！ まさに自分流でお楽しみください。
さらに、手もみを加えますと縮れ麺にもなり、ちょっとしたラーメン職人の気分も味わえますよ。
